Archivo de la etiqueta: Showcooking

DSC_0480

A San Crispín et donem els trucs per fer el millors cargols amb cranc

De nou l'aula de cuina de San Crispín plena de persones interessades en la gastronomia de Menorca. I de nou aquest apetitós olor de menjar elaborat amb amor i productes de qualitat. Els cargols amb cranc amb all i oli ...

Aula de cuina San Crispín

Els secrets de la cuina de caça al descobert en San Crispín

A la Cooperativa Sant Crispín continuem organitzant trobades per conèixer la gastronomia de Menorca. Producte local i de temporada en boníssimes receptes preparades pels millors cuiners de l'illa. Aquest mes de gener el xef de l'Hotel & Restaurant Morvedra Nou ...

dsc_0576

A San Crispín vam aprendre a fer massapà boníssim

Massapà de nou, de taronja, de xocolata, de llimona, de coco,... i tots estaven deliciosos. El mestre pastisser José A. Giménez, de la Pastisseria Ala d'or ens va mostrar tots els trucs de l'elaboració d'aquest dolç nadalenc en un nou ...

dsc_0547

Èxit del Showcooking organitzat a l’aula de cuina de San Crispín

Una sala plena de persones que s'ho van passar de dalt de tot veient com cuinaven els chefs Miquel Mariano i Dani Florit i degustant els canelons d'auberginia farcits d'anfòs amb salsa de vogamarí que van elaborar i tastant un ...